こんにちは、

大阪・堺にあります「みずなす工房」の柴田です。

9月も下旬になり、すっかり秋らしい気温になりました。

この会社にいるとみずなす漬のおかげで夏が忙しく

あっという間に秋になります(^^ゞ

さて、しばらく日記更新できず、申し訳ございません。

この夏は猛暑がやっと終わったと思ったら、9月に台風21号がきて、、、

ご存知と思いますが関西圏、特に大阪南部は甚大な被害にあいました。

人にとっても、野菜にとっても散々でした。

みずなす契約農家の方のハウス施設が倒壊し、家も瓦や屋根が飛んで行ったり、

みずなすの路地もやられてしまいました。

修理の業者に修繕依頼をしても、すぐには来てくれない状況です。

例年であれば、体育の日あたりまでみずなす漬の製造は行うのですが、

今年はそういった理由で9月末までで販売終了となります。

今年も当店のみずなす漬をご愛顧いただき感謝いたします。

当店としては来年もおいしいみずなす漬をいっぱい召し上がって頂くために

原料確保に努めたいと思います！

ありがとうございました！

みずなす工房　柴田