こんにちは！

大阪・堺にあります「みずなす工房」の新人の佐々木です。

只今「みずなす工房」は海外出張しております！

場所はこちら、

なんとマレーシア　クアラルンプールです！

クアラルンプールのシンボルであるツインタワーの下にある伊勢丹様にて

お漬物の販売会をさせていただいております。

日本と同じく米が主食のマレーシアでは、ニョニャ料理と呼ばれるその昔中国からの移民たちが中華料理とマレー料理を融合させた独自の食文化があるそうなのですが、

ニョニャ・アチャーという唐辛子やターメッリクなどたっぷりのスパイスを使ったお漬け物（！）が広く食べられているそうです。

そんなマレーシアの皆様に日本のお漬物は受け入れていただけるのか、

ドキドキしますね！

マレーシア出張店はもうしばらく続きますが、

「みずなす工房」は本日も営業しております！