田辺大根しょうゆ漬　　を　使って　お寿司を作ってみました。

食感が良く、青紫蘇ともきゅうりとも　よく合います。

＜材料＞

寿司飯　　　　　　　お米　　　　　　　３合

昆布　　　　　　１０㎝

お酒　　　　　　　大１

寿司酢　　　　　　　お酢　　　　　　　大４

砂糖　　　　　　大３

塩　　　　　　　　小１

海苔

トッピング材料　　　　・・・　お好みでどうぞ

田辺大根しょうゆ漬

鮪　　　　　サーモン　　　帆立　　　かにかま　　　たまご

青紫蘇　　　きゅうり

＜作り方＞

１．昆布とお酒を入れご飯を炊きます。

２．寿司酢を①に回しかけ、しゃもじで切るように全体に行き渡らせます。

３．寿司飯を軍艦サイズに握り、海苔で囲むように巻きます。

４.③の上に青紫蘇・田辺大根しょうゆ漬をのせます。

５.トッピング材料はお好みでどうぞ。