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店長日記
こんにちは!
漬物屋の娘の柴田です。
大阪泉州のお漬物を
ぜひお召し上がりください!
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漬物を食べて健康を送りましょう 堺技衆 大阪産品 大阪産名品
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みずなすぬか漬 みずなすぬか漬 みずなすぬか漬
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みずなすぬか漬

大阪泉州地方の特産品”みずなす”を熟成されたぬか床に一つ一つ丁寧に漬け込みました。
その名の通り、みずみずしくほのかな甘味と皮が薄くジューシーな味わい、そのまろやかな舌ざわりは他に比べようがありません。
地元・泉州では、みずなすの最も美味しい食べ方はぬか漬と言われています。
販売時期:4月〜9月
ぬかに入っていますので賞味期限日に近付くにつれどんどん漬かっていきます。
お好みの漬かり具合でお召し上がりください。
へたを切り落とし、切れ目を入れて手でさいてください。
みずなす特有のふわっとした食感をお楽しみいただけます。
内容量:1個
賞味期限:6日
保存方法:冷蔵
商品コード : 3
価格 : 430円(税込 464円)
ポイント : 4
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水なす漬の美味しいお召し上がり方

水なす漬の美味しいお召し上がり方

※浅漬、ワイン漬の場合は2から始めてください。

1.水なすを袋から取り出し、水で糠を洗い流します。
2.包丁でヘタを切り落とします。
3.切り落とした部分に*に切れ目を入れます。
4.手で縦に裂いてそのままお召し上がりください。