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店長日記
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漬物屋の娘の柴田です。
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天満菜

全1件

  • 天満菜本漬

    天満菜本漬

    500円(税込 540円)

    • 12

    なにわ伝統野菜の一つである「天満菜」を本漬にしました。 「天満菜」とは、なにわの伝統野菜の一つで、別名「大阪しろな」と呼ばれるしろなの一種です。 山東菜(さんとうさい)と体菜(たーさい)、または白菜と体菜の交雑によって出来た品種ではないかといわれて...

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